紫阆野山笋干产自五泄国家级风景区五泄飞瀑源头的紫阆高山地区。

紫阆地处丘陵山地，四季分明，雨水充沛，阳光充足，气候宜人，年平均气温在15-16摄氏度左右。这里是毛竹、高山茶叶、银杏等经济作物的主要产地。

采摘的紫阆野山笋干原料来自紫阆高山上的笋，经过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺加工而成。

这些野生笋生长在环境优越的山林中，土壤质量良好，不使用农药和化肥，因此被认为是纯天然的绿色食品，环保无公害。

紫阆野山笋干肉质鲜嫩口感极佳，不仅美味可口还具有丰富的营养价值。它富含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素等多种营养物质。

据说它还具有抗癌作用，并且性味甘寒，有解暑清热、清脏腑、消食利尿、生津开胃以及滋阴益血等多种功能。

紫阆野山笋干不仅是一种美味佳肴，更是一种健康营养食品。其天然环境和精心加工使得它成为了一种备受青睐的特色美食，在保留了原汁原味的同时也为人们带来了健康和享受。品尝这份来自大自然馈赠的美味之物无疑会让人倍感满足和愉悦。