马剑茶是浙江省绍兴市诸暨市马剑镇的特产。马剑镇位于浙江诸暨市西郊，与浦江、富阳、桐庐交界，毗邻国家级森林公园五泄风景区，龙门山脉环绕其间，几座千余米的山峰峰峰相连，富春江支流清澈见底，蜿蜒而过，形成了独特的气候条件和自然生态环境。

马剑茶叶采自野山自然生长，生长环境无污染，选材严格。其制作方法采用“三烘四炒”传统工艺与现代科学相结合的精工制作。

茶叶外形挺拔挺直如剑锋，色泽银翠交辉，散发出自然芬芳的香气。泡制后的茶汤清澈明亮，赏心悦目、回味无穷。

马剑茶系列包括马剑茶、绿剑茶、功夫剑、竹剑茶等等，虽然种类繁多，但其口味和形态并没有太大差异。

现代科学大量研究证实了茶叶所含有与人体健康密切相关的生化成分。其中包括了茶多酚、咖啡碱、脂多糖和茶氨酸等物质。

这些成分不仅具有清热解暑、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒、生津止渴和降火明目等药理作用，还对现代常见疾病如辐射损伤、心脑血管疾病以及癌症等具有一定的药理功效。

因此可以说马剑茶不仅是一种美味佳饮，在保留了传统工艺精华的同时也为人们带来了健康和享受。它不仅是中国传统文化的象征之一，在全球市场上也备受青睐，并且代表着中国制造向高端制造转型升级过程中那份自信与坚持。