荣成甘薯主要种植品种为当地特色品种“蜂蜜罐”，年种植面积约6万亩，年产鲜薯超过12万吨。这些甘薯的薯块呈长纺锤形，大小均匀，薯皮光滑，呈土黄略带淡红色。

而薯肉则是淡黄色，生食时口感甜美、脆爽、香浓，烤熟或蒸熟后口感更是甜美、绵软、香气四溢，甜度高且营养丰富。

荣成的土壤主要由酸性岩石及其风化产物构成，富含丰富的矿物质，提供了甘薯生长所需的钾、铁、硒、钙等多种矿物养分。这里的气候条件非常适宜喜光、避暑、耐寒、昼夜温差明显、降雨适中且无霜期较长的甘薯生长。

荣成的甘薯制品种类繁多，包括新鲜鲜薯、烤制品、干制品、饼干、叶菜、粉条、泥料、酱料、果干等多种产品。这些产品在国内大中城市畅销，并出口到日本、韩国等国家和地区，在市场上备受消费者青睐。

荣成的甘薯富含丰富的淀粉质、糖分以及多种维生素、无机盐和胡萝卜素等营养物质。它具有通便润肠、减肥健身以及益寿防癌抗癌等多重作用。

中医学认为甘薯具有补虚弱体质、增加体力气血和精力以及健胃强肾清热解毒等功效。愿更多人能够享受到荣成特产甘薯带来的美味与健康益处，并推动当地农业产业发展与经济增长。