本溪蜂蜜拥有悠久的历史，据本溪满族自治县志(上卷)的记载，很久以前，该村附近一个砬子上聚集了许多蜜蜂，有时会流下蜂蜜，因此得名。这个地方如今就是本溪满族自治县泉水镇蜂蜜砬子村。

本溪地区水资源较为充足，主要依赖大气降水、地表径流和地下水。年平均降水量在800-1000毫米之间，使得河水质量达标。丰富的水资源完全满足了蜜源植物对水分需求的生长期要求。

得益于得天独厚的气候条件和土壤养分含量，生产区域远离城市污染，蜂群健康状况良好，且严格遵守用药规定，因此本溪蜂蜜中不含任何抗生素，这些条件共同造就了本溪蜂蜜独特的品质。

蜂蜜具有多种功效，包括清热、健胃、补中气、滋阴润燥、止痛等。根据处理方式不同可分为生蜂蜜和熟膏制品。生膏性味偏凉，有清虚热之效；而经过加工后的熟制品性味偏温，有补中气、健胃之功。其润而柔软的特性可以起到滋阴润燥的作用，在老年人中常见的肠道干涩便秘问题中尤为有效。