原阳大米以其晶莹透亮的米质、软筋香甜的口感、纯正的香味以及丰富的营养成分而闻名，被誉为河南省最早获得绿色食品认证并出口创汇的原粮之一。原阳大米多次获得国际和国家级金奖，被列入全国名优特产名录和中原特产名片，有“中国第一米”之称。

原阳县的盐碱地赋予了大米先天的碱性，使得原阳大米在煮饭时无需添加碱就能散发出浓郁的香味。这种独特的生长环境使得原阳大米独具特色，其米质晶莹透亮，软筋香甜，香味纯正，适口性极强。与其他大米相比，原阳大米的蛋白质、淀粉以及铜、铁、钙等微量元素含量均处于较高水平。

经过国家部门的化验对比，原阳大米在多项营养指标上都优于国际知名的泰国大米。其中，原阳大米的铁含量高出日本天价大米“一见钟情”近5倍，硒元素的含量更是国内外许多大米的4倍至8倍。硒元素被称为“生命元素”和“天然解毒剂”，其含量的高低直接关系到大米的营养价值和保健功能。

自1991年以来，原阳大米先后获得了国家“七五”星火科技博览会金奖、两届中国农业博览会金奖、国际食品加工技术博览会金奖等多项国家级和国际级金奖。原阳大米成为“全国300个最具综合价值量的地理标志产品”、“河南省最具有影响力的十大地理标志产品”和“河南省名优农产品”。