柏塘山茶，作为一款独具特色的茶品，有着别样的魅力与深厚的底蕴，它还有着另外两个颇有名气的别称，即罗浮山特种山茶或客家山茶。

自遥远的明朝起，博罗这片土地就已在广东的茶叶发展史上占据了重要的位置，成为了广东较早兴起的产茶区之一。当时，博罗所产的罗浮山茶更是声名远扬，成功跻身岭南四大名茶之列，备受世人赞誉。

柏塘山茶的原产地位于柏塘山的核心产区，这里宛如大自然精心雕琢的一方宝地。放眼望去，青山环绕，绿水潺潺，生态环境极为优越。气候更是温和宜人，冬暖夏凉，给人一种舒适之感。

这里雨量充沛，每一滴雨水都像是大自然给予茶树的珍贵馈赠。在这样得天独厚的自然条件下，茶树茁壮成长，茶多酚和芳香物质也在叶片中悄然形成，为柏塘山茶独特的品质奠定了坚实基础。

柏塘山茶始终秉持着 “天然、绿色、健康” 的种植理念，在种植管理的过程中，真正做到了无化肥无农药的严格把控。从茶树的培育到生长，每一个环节都遵循着自然的规律，不添加任何多余的成分，确保了它是一款纯正的天然绿色食品。在采摘时，也是十分讲究，只选取一芽一两叶的春秋正季嫩芽，因为这些嫩芽不仅鲜嫩多汁，更符合自然生长的规律。

在冲泡的过程中，茶韵十足，即便久泡，那悠悠的余香依然在口中萦绕不散。当柏塘山茶冲泡开来，那金黄的茶汤仿佛蕴含着岁月的沉淀，香气馥郁，瞬间弥漫在空气中。轻抿一口，叶嫩汁多，嫩香持久，口感鲜爽且有着明显的回甘。