淳安覆盆子是浙江省杭州市淳安县的特产，该县位于中亚热带季风气候区北缘，气候温和湿润，雨量充沛，四季分明，光照充足。

临岐镇位于淳安县北部，是千岛湖的源头，也被誉为“浙江省覆盆子之乡”。在临岐镇，覆盆子被视为当地的一宝。

作为备受瞩目的中药材，“临岐覆盆子”在整个镇上种植面积约2.2万亩，占据了淳安县种植面积的75%。因此，临岐覆盆子被列为淳安县重点发展的地道药材之一。

淳安覆盆子的鲜果呈橙红色的圆锥形，果形较大，口感甘甜微酸。而作为中药材干品的淳安覆盆子，则由小核果组成的聚合果构成，呈圆锥形或扁圆锥形。其顶端较为钝圆，基部中心凹入，并且宿萼呈棕褐色。果面密布着灰白色茸毛，在表面呈现出黄绿色或淡棕色，并具有微弱气味和微酸涩的口感。

在浙江省淳安县生长的覆盆子不仅在当地享有很高的知名度和美誉度，在全国范围内也备受推崇。其特有的品质和口感使得其成为了该地区不可或缺的特产，并且在中药材市场上备受青睐。品尝这种美味时所带来愉悦体验和对当地农产品文化认识将会让人留连忘返，并对中国农产品文化产生更加深刻的认识和理解。