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崇明特产
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香酥芋
崇明香酥芋是崇明十大特色农产品之一，以其肉质细腻、香糯可口而著称，其烹饪方式多样化，无论是煮、...
[2023-12-28]
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水仙
崇明水仙，隶属于石蒜科水仙属，是中国传统名贵花卉之一。水仙花以其清新脱俗的气质和淡雅的花香，历...
[2023-12-28]
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虾子大乌参
虾子大乌参是一道传统名菜，属于沪菜系列，以其独特的烹饪技法和丰富的营养价值而闻名。这道菜的制作...
[2023-12-28]
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上海银鱼
上海银鱼，产自中国东部沿海的上海市，尤其是崇明、青浦等地区，是该地区的特色水产之一。在当地，银...
[2023-12-28]
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老黑皮西瓜
老黑皮西瓜，作为上海市崇明区的特产，拥有数百年的栽培历史。这种西瓜以其独特的外观和口感而闻名，...
[2023-12-28]
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香酥凤尾鱼
凤尾鱼，又被称为“凤鲚”，在崇明岛被称为“子鱼”，而在上海地区则被称为“烤子鱼”。这种鱼因其形...
[2023-12-27]
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白山羊
崇明白山羊，是在崇明特有的水土条件下培育而成的地方优良品种，也是当地的传统特产之一。这种白山羊...
[2023-12-27]
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白扁豆
崇明白扁豆，俗称洋扁豆，是崇明岛上的一种特产，具有几百年的种植历史。这种扁豆以其荚扁平呈刀形，...
[2023-12-27]
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沙乌头猪
沙乌头猪是太湖流域著名的地方猪种之一，产于上海市崇明区，以产仔数多、繁殖力高而著称，具有适应性...
[2023-12-27]
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老白酒
崇明老白酒是上海市崇明区的传统特色产品之一，以糯米为原料，经过淋饭后拌药加水精心酿造而成。这种...
[2023-12-27]
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老毛蟹
崇明老毛蟹，又名中华绒螯蟹或崇明清水蟹，是上海市崇明区的特产。这种螃蟹因其两只大螯上生满了细密...
[2023-12-27]
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金瓜
金瓜，又名金丝瓜，是上海市崇明区的传统特产。因其成熟瓜皮为金黄色，故得名"金瓜"，金瓜丝的味道...
[2023-12-27]
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